Descrição
O colorau é feito a partir da mistura do urucum com o fubá de milho e o óleo vegetal. Típico na cozinha brasileira, ele está presente nos mais diversos pratos culinários, trazendo melhorias a sua consistência, realçando sua cor e ainda lhe proporcionando um sabor único e incomparável. Suave e adocicado, ressalta os sabores de carnes, frangos e pescados de todos os tipos, sopas e ensopados. Mas também pode ser usado apenas para dar um tom avermelhado a uma receita.
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Informação Nutricional
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL |
Porção 100g |
Quantidade por Porção |
%VD * |
Valor Energético |
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17kcal = 71kJ |
1 |
Carboidratos |
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3,8g |
1 |
Proteínas |
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0g |
0 |
Gorduras Totais |
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0g |
0 |
Gorduras Saturadas |
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0g |
0 |
Gorduras Trans |
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0g |
0 |
Fibra Alimentar |
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0g |
0 |
Sódio |
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0mg |
0 |
% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.