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O Bolo de Rolo Pernambucano é uma iguaria tradicional e saborosa que representa a rica cultura gastronômica de Pernambuco, no Brasil. Ele é reconhecido pelo seu formato fino e delicado, com várias camadas de massa fina de pão de ló intercaladas com um delicioso recheio de goiabada. O Bolo de Rolo é um verdadeiro símbolo da culinária pernambucana e tem sua origem nas antigas receitas trazidas pelos colonizadores portugueses. Sua massa é preparada com ingredientes simples, como farinha de trigo, açúcar, ovos e manteiga, resultando em uma textura leve e macia. O recheio de goiabada é o segredo do sabor marcante do Bolo de Rolo. A goiabada, feita a partir da fruta típica da região, é derretida e espalhada sobre cada camada de massa, proporcionando um contraste perfeito entre a doçura da goiabada e a suavidade do pão de ló.
| Quantidade por porção | %VD(*) | Informação | |
|---|---|---|---|
| Porção de 60ml (1 FATIAS) | 10% | Vl Energético | 200 Kcal |
| 10% | Carboidratos | 31 g | |
| 4% | Proteínas | 2 g | |
| 13% | Gorduras Totais | 7 g | |
| 10% | Gorduras Saturadas | 2 g | |
| **% | Gorduras Trans | 1 g | |
| 2% | Fibra | 0 g | |
| 1% | Sódio | 23 mg |

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